Tổ yến

Những món súp làm từ tổ yến

Có nhiều phương pháp chế biến tổ yến khác nhau, trong đó nhiều người thường lựa chọn món súp bởi nó thơm ngon, vừa giữ được dưỡng chất của tổ yến lại dễ tiêu hóa sau quá trình sử dụng.

Súp yến thả gà

Không có sự lựa chọn nào thú vị hơn là bắt đầu bữa ăn nhẹ, ăn khuya bằng món súp yến. Đây là một món ăn rất độc đáo, thơm ngon, có vị thanh tao lạ miệng và rất được nhiều người yêu thích. Súp yến thả gà được chế biến từ 2 nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng như tổ yến và thịt gà. Món ăn này mang lại nhiều công dụng trong việc bồi bổ cơ thể, phục hồi và nâng cao sức khỏe, giúp giảm tình trạng biếng ăn.

Súp yến càng cua

Súp yến càng cua là một món ăn cao cấp được chế biến từ tổ yến sào. Món ăn này là sự kết hợp của 2 nguyên liệu bổ dưỡng là tổ yến và càng cua. Với yến sào là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều đạm, không chất béo giúp giảm đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, kháng viêm, tăng cường miễn dịch. Trong khi đó thịt cua là thực phẩm giàu đạm và khoáng chất, giúp xương chắc khỏe và cung cấp dinh dưỡng tốt. Sản phẩm rất thích hợp cho những người suy nhược cơ thể, thường xuyên mệt mỏi.

Súp yến bồ câu

Súp tổ yến kết hợp với bồ câu là một trong những món ngon miệng được làm từ yến sào, đặc biệt rất thích hợp cho những người vừa mới ốm dậy. Món ăn này được chế biến từ yến sào nguyên chất và chim bồ câu non kết hợp cùng với một số nguyên liệu tốt cho sức khỏe khác chẳng hạn hạt sen, thịt nạt…

Theo các nhà nghiên cứu, súp yến sào kết hợp bồ câu chứa hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ, giúp tăng cân, phục hồi sức khỏe và tăng cường sinh lực. Ngoài ra, đây còn là món ăn rất tốt cho việc điều trị các loại bệnh như lao phổi, suy nhược, mất máu, tâm trạng bất an. Quan trọng nhất là cả 2 nguyên liệu khi kết hợp với nhau có tác dụng làm đẹp da hiệu quả, giữ gìn sự tươi trẻ, sắc xuân của chị em phụ nữ.

Món chưng ngon miệng từ yến sào

Yến chưng luôn là cách chế biến được nhiều người lựa chọn. Không chỉ có quá trình nấu đơn giản, các món ăn được làm tổ yến chưng rất đa dạng, giúp người dùng không cảm thấy ngán khi thưởng thức. Dưới đây chúng tôi giới thiệu đến bạn 3 món yến chưng thơm ngon, lạ miệng và dễ thực hiện nhất:

Yến chưng hạt sen táo đỏ

Yến chưng hạt sen táo đỏ là một món ăn ngon, không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè nóng nực mà còn vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này là tổ yến, hạt sen và táo đỏ. Ngoài ra bạn có thể kết hợp thêm một chút đường phèn để làm món ăn ngọt dịu và ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Với sự kết hợp với 3 nguyên liệu trên, món ăn này này mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với cơ thể người sử dụng như: bổ máu, tốt cho hệ thần kinh, giúp đầu óc luôn thoải mái, ngủ ngon, tràn đầy năng lượng. Đặc biệt mẹ bầu thưởng thức yến chưng với hạt sen và táo đỏ sẽ rất tốt cho thai nhi, giúp thai nhi có thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng nhờ đó phát triển trí thông minh và giúp tóc đen đẹp hơn.

Chưng sữa tươi với tổ yến

Không chỉ tốt cho sức khỏe, món yến chưng với sữa tươi còn rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ. Món ăn này có nhiều cách chế biến khác nhau, ngoài việc dùng 2 nguyên liệu chính là tổ yến và sữa tươi, bạn cũng có thể cho thêm táo đỏ hạt sen để pha chế lạ miệng khi thưởng thức. Tổ yến chưng sữa tươi mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như: bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân, giúp làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ. Ngoài ra, thực phẩm còn rất phù hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ em đến người lớn tuổi, người bệnh.

Tổ yến chưng với trái cây

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để giúp cả gia đình nghỉ dưỡng và quây quần bên nhau. Lúc này không có gì tuyệt vời hơn khi bạn chế biến những món ngon giải nhiệt đến từ tổ yến cho gia đình mình. Trong đó tổ yến sào chưng hỗn hợp trái cây chính là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Chỉ cần chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như: tổ yến, trái cây tươi (nhãn, thanh long, táo, lê) kết hợp với đường phèn, sữa tươi, mật ong. Chắc chắn sẽ giúp mọi người trong gia đình vừa cảm thấy ngon miệng lại cực kỳ bổ dưỡng.

Vậy công dụng tuyệt vời từ món ăn này là gì? Không chỉ giúp giải nhiệt vào những ngày nắng nóng gắt khó chịu, giúp tăng sức đề kháng và tăng cường năng lượng cho một ngày mới, tổ yến chưng với trái cây còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống lão hóa, tốt cho chị em và những người lớn tuổi trong gia đình.

Kết luận

Trên đây là thông tin về những món ngon chế biến từ tổ yến sào giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, còn có rất nhiều món ăn ngon, lạ miệng được làm từ tổ yến sào. Tùy thuộc vào từng đối tượng, độ tuổi, sở thích, nhu cầu mà bạn lựa chọn cách chế biến phù hợp. Bạn cũng nên lưu ý nấu tổ yến đúng cách để không làm mất đi hết các dưỡng chất quan trọng vốn có trong nó. Bên cạnh đó, cần chọn đúng nơi cung cấp sản phẩm yến sào nguyên chất, uy tín để tránh mua phải tổ yến kém chất lượng không tốt cho sức khỏe.