Chúng ta không còn quá xa lạ gì với những công dụng tuyệt vời mà tổ yến mang lại. Tuy nhiên, hiện nay có quá nhiều bật phụ huynh tin dùng và coi yến sào như là loại thần dược mà không biết thực hư về tác dụng của tổ yến sào đối với con mình như thế nào. Để giúp các ông bố bà mẹ có thêm kiến thức, bài viết này sẽ cung cấp thông tin hữu ích về tác dụng tuyệt vời của yến sào đối với trẻ em. Hãy tham khảo nhé!
Trẻ biếng ăn, còi cọc, chậm lớn luôn là vấn đề khiến tất cả bà mẹ lo lắng và đau đầu trong việc tìm mọi cách để cải thiện. Một trong những phương pháp phổ biến được các bà mẹ truyền tai nhau để cung cấp chất dinh dưỡng cho con mình đó chính là sử dụng tổ yến sào. Đây là loại thực phẩm không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Vậy tác dụng của yến sào đối với với trẻ em là gì?
Theo nghiên cứu, sử dụng yến sào sẽ giúp bổ sung protein, axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý giá cho cơ thể trẻ để giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trong một điều kiện hoàn hảo. Cụ thể, crom với một lượng nhỏ cùng với một vài nguyên tố quý khác ở trong thực phẩm này giúp kích thích tiêu hóa, kích thích vị giác và tăng cường chuyển hóa cũng như hấp thu một số chất dinh dưỡng qua màn ruột. Khi sử dụng tổ yến sào thường xuyên, liều lượng phù hợp sẽ trẻ có thể ăn ngon miệng với nhiều món ăn hơn.
Các nhà nghiên cứu cũng cho biết thêm, tác dụng của yến sào là cung cấp canxi và sắt, đây là 2 chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể trẻ rất cần mà lại đang thiếu hụt. Việc bổ sung đầy đủ canxi và sắt từ sản phẩm yến sào sẽ đảm bảo trẻ có đủ các vi chất dinh dưỡng, đảm bảo cho hoạt động và giúp bé tăng chiều cao. Hợp chất collagen trong loại thực phẩm này còn giúp tái tạo sụn khớp, giúp khớp càng chắc khỏe.
Ở lứa tuổi còn nhỏ thì giấc ngủ có ý nghĩa cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển chiều cao, thể chất cũng như trí tuệ ở trẻ. Bởi hormone kích thích tăng trưởng dường như chỉ được tiết ra trong giấc ngủ của trẻ. Đối với trẻ thường xuyên bị mất ngủ, ngủ không sâu giấc sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Do đó sử dụng yến sào vào lúc này là hợp lý vì trong loại thực phẩm này chứa các axit amin như Mn, Zn, Cu, Br giúp ổn định hệ thần kinh ở trẻ và Trytophan sẽ giúp đầu óc trẻ thư giãn, bớt căng thẳng và ngủ ngon hơn.
Trong tổ yến sào có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý đối với sức khỏe của trẻ. Đặc biệt với những đối tượng chậm lớn, suy dinh dưỡng thì việc bổ sung yến sào là vô cùng cần thiết. Vì trong loại thực phẩm này chứa các axit amin cần thiết trong quá trình hấp thụ thức ăn của trẻ. Các nguyên tố đại lượng có trong yến sào cũng là nguồn thực phẩm bổ sung rất tốt cho sự thiếu hụt chất dinh dưỡng ở đối tường này. Đồng thời nó cung cấp đầy đủ dưỡng chất để giúp trẻ tăng cường hoạt động, hạn chế tình trạng biếng ăn. Đây cũng là tiền để để nâng cao thể chất, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa dịch bệnh tấn công.
Một trong những công dụng tuyệt vời mà ít người biết đến là trong tổ yến sào có chứa thành phần chống lại chất phóng xạ. Với môi trường ngày càng ô nhiễm như hiện nay thì việc sử dụng tổ yến để giải độc rất tốt. Việc đưa loại thực phẩm này vào khẩu phần ăn của trẻ sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi những chất độc hại có trong thực phẩm. Đây là một lợi ích đáng quý, quan trọng mà bạn đừng nên bỏ lỡ.
Khi chế biến tổ yến sào cho trẻ em, nên chưng đường phèn, nấu với gà hoặc cháo để trẻ ăn vì nó rất bổ dưỡng. Với những loại yến thô nguyên chất, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và làm sạch lông bụi bẩn thật kỹ lưỡng. Bởi nếu tổ yến còn lông, tạp chất khi nấu sẽ khiến trẻ bị ho và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Ngoài ra bạn cần thay đổi thực đơn thường xuyên để khiến trẻ không bị ngán khi thưởng thức.
Tùy thuộc vào từng thể chất ở trẻ mà sẽ có liều lượng yến sào thích hợp. Đối với những trẻ em bị tình trạng còi cọc, biếng ăn thì chỉ nên dùng tổ yến với liều lượng nhỏ ban đầu sau đó tăng dần lên để tránh tình trạng nạp quá nhiều chất dinh dưỡng khiến trẻ bị đầy hơi, khó chịu. Ngoài ra, thời điểm tốt nhất để trẻ hấp thụ hết các dưỡng chất quý trong tổ yến là ăn yến vào mỗi buổi sáng sớm hoặc trước 1 giờ ngủ.
Ngoài việc sử dụng tổ yến sào để bồi bổ cơ thể, giúp trẻ ăn ngon và chóng lớn thì bạn nên lên kế hoạch cung cấp thêm các dạng thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ. Không nên quá lạm dụng tổ yến và sử dụng món ăn này thường xuyên, thay thế bởi nó khiến trẻ không đủ năng lượng để hoạt động.
Vừa rồi chúng tôi đã lý giải “tác dụng của yến sào với trẻ em giúp ăn ngon chóng lớn”. Mong rằng sẽ giúp bố mẹ có thêm kiến thức trong việc sử dụng loại thực phẩm này cho trẻ. Ngoài ra, nhằm để phát huy hết các tác dụng tuyệt vời mà tổ yến sào mang lại cho đối tượng này, bố mẹ nên tìm hiểu về cách sử dụng tổ yến phù hợp cho từng độ tuổi khác nhau. Đồng thời nên tìm mua sản phẩm tại những nơi cung cấp bán yến sào uy tín, thương hiệu lâu năm để đảm bảo chọn đúng loại thực phẩm nguyên chất 100%.